Ikväll är jag och ungarna ensamma då sambon jobbar, jag tänkte göra det lätt för mig och slänga ihop en risotto till mig och Sebastian.. Gabriel får en burk med spagetti och köttfärsås, hoppas att han gillar den idag =).
Ingredienser
Brukar räcka till oss tre + en omgång till som vi fryser in
500g köttfärs
3port ris
300g fryst grönsaksblandning ärtor, majs och paprika
Gör så här
Koka riset enligt anvisning
Bryn köttfärsen i en gryta och tillsätt sedan grönsakerna.
Häll vattnet av riset och blanda i det i grytan tillsammans med resten.
Går självklart bra att blanda i vad man önskar. Lite lök kanske, eller lite haricots verts tycker jag är gott =).
Jag brukar äta det med något gott bröd och lite dressing till, sambon föredrar att blanda i lite soja.. Är gott med vilket som.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar