Isterbandsgratäng

Ingredienser:
10 kokta potatisar
1 purjolök
2-3 isterband
2dl creme fraiche
2-3dl grädde
ca 2dl riven ost
persilja

                        Gör så här:

• Skär potatisen i grova bitar.
• Skär purjolöken i ringar och blanda den med potatisen, strö över persilja.
• Lägg hälften av potatisblandningen i en ugnssäker form.
• Skala isterbanden och klicka ut innehållet över potatisen.
• Lägg sedan över resten av potatisblandningen.
• Blanda creme fraiche och grädde och häll ner i formen så att det täcker. Strö ev över lite mer persilja.
• Häll till sist över den rivna osten och grädda mitt i ungen i 25min på 225ºC.

Servera med rödbetor och en sallad =)

Bilden är tagen dagen efter så det ser inte så aptitligt ut tyvärr =)